アボガドを食べて健康&ビューティー!

11種のビタミン、14種類のミネラル

含んだ栄養豊かな果物ゆえ、

健康・美容に良く、

森のバター・森のミルクとも呼ばれています。

アボガド効果は以下の通りです!

無題

★血液サラサラ

アボガドはノンコレステロールの

不乾和脂肪酸なので、

皮下脂肪とならず、血液中の

悪玉コレステロール値を下げます。

 

★優れた整腸作用

アボガド1個でごぼう1本分に

相当する食物繊維が、

腸の働きを整え、

ダイエット美容効果も得られます。

 

★お肌ツルツル

アボガドにはリノール酸、

リノレン酸が含まれ、

アボガド半分で1日の所要量を

十分摂取でき、お肌を乾燥から守ってくれます。

 

★肝臓を守るグルタチオン

特に肝臓で働く抗酸性物質

グルタチオンが豊富に含まれ、

飲酒・喫煙によるアルコールや

ニコチンなどの有害物質の

解毒作用を促進します。

 

アボガドを使った人気レシピ

【ふたりでひとつアボガド焼き】

<材料>

アボガド 1個

マヨネーズ 大さじ2

だししょうゆ 小さじ1

パン粉 大さじ1

 

<作り方>

1,アボガドは縦にぐるりと

切り込みを入れ、半分に割り、種を除く

切り込みを入れたアボガドを両手に持ち、

左右にひねると半分に割れます。

 

2,マヨネーズとだししょうゆは必ず混ぜて、

種を除いた穴に等分に入れる。

 

3,アルミ箔をドーナツ状に丸めたものを

下に置いて、アボガドをのせる。

パン粉を散らして、

温めたオーブントースターで

焼き色がつくまで7~8分間焼く

 

 

【ささ身とアボガドの玉ねぎわさび風味】

<材料>

鶏ささ身 4本

えび(ブラックタイガー) 8匹

白ワイン 大さじ2

アボガド 1個

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「A」

玉ねぎドレッシング 大さじ4

<玉ねぎ1個みじん切り・

酢カップ1/2・サラダ油70ml・

塩大さじ1・砂糖大さじ2・

みりん大さじ3、を

広口の瓶に入れそのまま

1晩以上おいてなじませる

 

醬油 小さじ2

わさび 少々

塩 少々

こしょう 少々

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塩 小さじ1/4

こしょう 少々

砂糖 少々

 

<作り方>

1,フライパンに水カップ1/2、

白ワイン、塩小さじ1/4、こしょう、

砂糖各少々を煮立て、

鶏ささ身を並べ入れる。

ふたをして3分間、弱めの中火で蒸し煮にする。

 

2,ささ身に八分ほど火が通ったら、

背わたを取ったえびを加えてふたをする。

2分間ほど蒸し煮にしてそのまま冷ます。

 

3,ささ身は大きめに裂き、えびは殻を取ってちぎる。

 

4,アボガドは包丁をぐるりと入れ、

ひねって半分に割り、種を取り皮をむき

一口大に切る。

 

5,ボウルに4と汁気をきった3を入れ、

合わせた「A」を加える。

 

アボガド料理で健康と美肌をゲットしよう!