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家庭菜園は節約にも食育にも!始めるなら秋がおすすめ!その理由は? 

簡単で美味しくて楽しい家庭菜園
一度やったらやめられない。
トマト、ジャガイモ、タマネギ、ピーマン、ほうれん草
子供と作れば食育に、自分で作れば家計も助かる。
始めるなら秋がおすすめその理由は?

家庭菜園を始めよう!

最近はベランダでプランターを使って
手軽に家庭菜園をやっている方が増えています。
自分で作ったものを自分で食べるって凄く贅沢な事ですね。
やってみたいけど何から始めたらいいかわからない!
そんな方は必見です♪

1

そろえておきたい道具

スコップ・くわ・バケツ・はさみ
ふるい・じょうろ・手袋・鋤簾 等々

まずはこの辺りから、全て100均一で買えます♪
その他必要な物はその都度買い足すようにしましょう。

土作り

野菜を栽培するのにはそれに適した土壌で行わないと上手く育ちません。
それには最初に「土作り」をします。

「土おこし」→「縁肥を入れる」→「うね作り」→「肥料を入れる」

初心者でも簡単 家庭菜園の作り方
http://www.redpython.net/cat1/post-109.html

種まき&植え付け

土作りが出来たら種まきや苗床の植え付けなどを行いますが
これも「適当に」と言う訳には行きません。やり方があります。

かんたん!わかる!家庭菜園初心者ガイド
種のまき方
http://www.kanri-seikatu.com/300/post_22.html

苗の植え付けポイント
http://www.kanri-seikatu.com/300/post_28.html

施肥&水やり

施肥とは作物が成長していく中で作物が栄養素を吸収していくので
成長の過程でその都度補給する事。「元肥」と「追肥」があります。

元肥の施し方
http://www.kanri-seikatu.com/400/post_34.html
追肥の施し方
http://www.kanri-seikatu.com/400/post_35.html

水もやたらとあげてはいけません。

水やりのサインは、土が白く乾いて来た時で
水やりの回数は出来るだけ少なくして
1度の水やりで土をしっかり湿らすように与えます。

ジョウロなどを使って、水圧は抑えましょう。

寒い時期は暖かい午前中、
暑い時期は日中を避け
朝か夕方に水やりを行うのが基本です。

水やり
http://www.kanri-seikatu.com/400/post_38.html

害虫駆除

2

野外で育てている自然の農作物ですので虫がついて当たり前なんですが
家庭菜園をやられている方のほとんどは作った野菜を美味しく頂く事と思います。

なので虫がついたら農作物に影響が出てしまうので駆除しましょう。
大きいものだったら取り除くのがいいでしょう。

しかし数が多くなったり小さくて取り除くのに困難な場合は
害虫駆除剤を使う事をおすすめします。

家庭菜園の害虫退治 STゼンターリ 顆粒水和剤

※害虫駆除※田舎のばあちゃん直伝の簡単すぎる完全無農薬駆除方法

初心者におすすめ簡単野菜

トマト
トマトと言ってもいろいろありますが1番育てやすいのは、ミニトマトです。
ベランダでプランターで手軽に栽培出来て人気があります。
トマトという野菜は、元々が荒地でも育つ性質がありますので、
家庭菜園に慣れていない方でも、失敗しにくい野菜だと言えます。

植え付け時期 4月~5月頃
収穫時期   7月~10月頃まで

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ピーマン
アブラムシなどの害虫が嫌がる臭いを出しますので、
害虫の被害に遭いにくいのが育てやすい大きなポイントです。
害虫の被害に遭いやすい作物の近くで育てておけば
害虫よけとしての効果も発揮してくれます。

植え付け時期 5月中旬
収穫時期   7月~9月中旬頃

玉ねぎ
秋にまいて翌年春頃に収穫するのが一般的です。
氷点下の寒さにも耐え、病害虫も少なくいです。
日当たりよく、乾燥に注意すれば育てやすいと言えるでしょう。

植え付け時期 9月頃
収穫時期   6月頃

ほうれん草・小松菜
葉菜類の中でも比較的難易度の低いほうれん草や、小松菜です。
どちらの野菜の場合にも、1年中つくることが出来るのでお勧めです。
また、作物と作物の間のスペースや、プランターなどでも育てることが
出来るため、ベランダでの家庭菜園にも適しています。

植え付け時期 3月頃と5月頃
収穫時期   6月と12月頃

カブ
根菜類の中でも最も難易度が低いとされているのがカブです。
生育期間も約50日と短く、ベランダでの家庭菜園など
広い場所を必要としないのもポイントの1つです。

植え付け時期 3月頃と9月頃
収穫時期   6月頃と11月頃

ジャガイモ・サツマイモ
サツマイモの場合にはツルから、じゃがいもの場合には種芋から育てます。
(食用の芋は種芋には不向き、種芋用の芋を使いましょう)
どちらも水やりが頻繁に必要な野菜ではありませんので、
土に植えた後も、ほとんど手間を掛けることなく収穫出来るのがいいです。
葉やツルが広範囲に伸びてしまうのでベランダでの栽培には不向きです。

植え付け時期 ジャガイモ 3月~4月頃
       サツマイモ 5月頃
収穫時期   ジャガイモ 7月頃
       サツマイモ 10月下旬~11月中旬頃

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オクラ
低温に弱いですので温かい場所で発芽させます。
土質は選びませんが、砂質の土地では水やりはこまめに。
収穫はやわらかいうちに。あっという間にさやが固くなります。

植え付け時期 4月~5月頃
収穫時期月  7月~9月頃

家庭菜園初心者のおすすめの時期は?

育てる作物の収穫時期によって植え付けの時期は異なります。
家庭菜園というと「夏」のイメージが強いと思われますが
太陽高度の高い夏は、南向きでは太陽の当たる時間が少なく
東西向きでは強すぎる太陽光で野菜が日焼けを起こすこともあります。

気温が高く、虫たちが活発に活動し、病害虫被害が多くなることもあり
初心者にはあまりおすすめできません。

気温や太陽光が強いことから
外での園芸作業中に熱中症となってしまうことも。

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そこで気候の良い秋に始める事をおすすめします。
秋作になると強い西日は問題になりません。
むしろベランダを暖かく保って
日照時間を伸ばしてくれる秋野菜に適した環境になります。

春夏に比べ、虫たちが少ないので野菜作りが成功しやすいし
花粉症の方は春の花粉の時期の野外での作業は避けたいものです。

涼しい環境の中で園芸作業がはかどります。

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秋におすすめの作物

トマト・ナス・キュウリ・ソラマメ・エンドウ・大根・ジャガイモ
カブ・レタス・キャベツ・ほうれん草・タマネギ

自分で作ったものって買ったものよりも絶対に美味しいはず。
お子さんがいれば一緒に作ることで食べ物のありがたさがわかって
食育にもなりますね。

今年の秋は是非、家庭菜園に挑戦してみて下さい!

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